* 25.6.1860 Benice u Benešova † 5.8.1930 Plzeń
agronom, mlékařský odborník
zajímavé okolnosti
Bakteriologické zkoušky mléka, zaváděl hygienické dětské mléko, dělal pokusy se zužitkováním mléčných odpadů, sestrojil různé hospodářské přístroje.
-
zaměstnání
od 1897 ředitel výzkumné mlékařské stanice v Plzni
1909–1928 ředitel mlékařské školy v Plzniodborné a zájmové organizace
Redigoval Plzeňské hospodářské noviny a Mlékařské rozhledy
-
prameny, literatura
-
autor
ŠPf
Antonín Rosam
Aktualizováno: 28. 04. 2020