Encyklopedie Plzně

První obecní pivovar

První obecní pivovar


  • 1501 (před)


  • charakteristika

    Nedlouho před tímto rokem vznikl první obecní pivovar. Kromě fiskálních důvodů šlo asi o snahu městské rady uspokojit požadavky obyvatel na spotřebu a snad i kvalitu piva při zachování cechovní regulace. Soukromé pivovary měšťanů existovaly od počátku 14. století.


  • prameny, literatura


  • události

    11. 9. 1500
    Městské zákazy 1497
    Nová pravidla týkající se hospodářství ve městě 17. 4. 1307
    Vydání listiny Wolframa Zwinillingera


  • autor

    DM


Aktualizováno: 11. 02. 2019